PLANTE SI MIRODENII
Plante ºi mirodenii - Un ghid al cunoscatorului cuprinde:
● Un ghid bine documentat ce conbine metode de preparare ºi de folosire a nenumaratelor varietabi de plante ºi mirodenii mai cunoscute sau mai pubin cunoscute.
● Secbiuni ilustrate, prezentand principalele proprietabi ºi utilizari ale acestora, precum ºi rebete pentru obbinerea unor arome unice. ● Un istoric al plantelor ºi mirodeniilor, alaturi de sfaturi practice privind cultivarea ºi recoltarea lor.
Acest ghid de utilizare a plantelor ºi mirodeniilor va va ajuta sa adaugabi savoare ºi calitate preparatelor culinare din bucataria dvs. Alaturi de un istoric amanunbit, cartea cuprinde sfaturi legate de cultivarea, recoltarea ºi pastrarea acestor ingrediente, precum ºi descrierea modului in care sunt folosite in bucatariile din intreaga lume.
Daca varietatea este aceea care da culoare viebii, atunci nu exista o diversitate mai savuroasa a metodelor de a gati decat numeroasele posibilitabi oferite de niºte simple plante. De la busuioc la cimbru sau de la coriandru la salvie, utilizarea plantelor in bucatarie combina gusturi neaºteptate ºi arome senzabionale ce va vor surprinde intr-un mod placut papilele gustative. Plante ºi mirodenii - Un ghid al cunoscatorului trece in revista, de asemenea, cele mai exotice mirodenii din lume. Sunt prezentate, astfel, peste 50 de mirodenii utilizate la gatit, printre care clasicele turmeric, ºofran, busuioc ºi coriandru, sau cele folosite pentru aluaturi, precum nucºoara, cuiºoarele sau scorbiºoara.
Fiecare secbiune explica proprietabile fundamentale ale plantelor ºi mirodeniilor, ca ºi intrebuinbarile lor culinare. Sunt incluse rebete care le pun in valoare calitabile ºi informabii privitoare la combinabii de mirodenii, diverse soiuri de ardei iute ori de muºtar. KATHRYN HAWKINS este o apreciata autoare din domeniul alimentabiei ºi al gastronomiei ºi fost editor al secbiunii culinare a revistei Woman's Own. A scris pana acum mai multe carbi, printre care The Book of Light Chinese Dishes ºi Claypot Cookery.
● Un ghid bine documentat ce conbine metode de preparare ºi de folosire a nenumaratelor varietabi de plante ºi mirodenii mai cunoscute sau mai pubin cunoscute.
● Secbiuni ilustrate, prezentand principalele proprietabi ºi utilizari ale acestora, precum ºi rebete pentru obbinerea unor arome unice. ● Un istoric al plantelor ºi mirodeniilor, alaturi de sfaturi practice privind cultivarea ºi recoltarea lor.
Acest ghid de utilizare a plantelor ºi mirodeniilor va va ajuta sa adaugabi savoare ºi calitate preparatelor culinare din bucataria dvs. Alaturi de un istoric amanunbit, cartea cuprinde sfaturi legate de cultivarea, recoltarea ºi pastrarea acestor ingrediente, precum ºi descrierea modului in care sunt folosite in bucatariile din intreaga lume.
Daca varietatea este aceea care da culoare viebii, atunci nu exista o diversitate mai savuroasa a metodelor de a gati decat numeroasele posibilitabi oferite de niºte simple plante. De la busuioc la cimbru sau de la coriandru la salvie, utilizarea plantelor in bucatarie combina gusturi neaºteptate ºi arome senzabionale ce va vor surprinde intr-un mod placut papilele gustative. Plante ºi mirodenii - Un ghid al cunoscatorului trece in revista, de asemenea, cele mai exotice mirodenii din lume. Sunt prezentate, astfel, peste 50 de mirodenii utilizate la gatit, printre care clasicele turmeric, ºofran, busuioc ºi coriandru, sau cele folosite pentru aluaturi, precum nucºoara, cuiºoarele sau scorbiºoara.
Fiecare secbiune explica proprietabile fundamentale ale plantelor ºi mirodeniilor, ca ºi intrebuinbarile lor culinare. Sunt incluse rebete care le pun in valoare calitabile ºi informabii privitoare la combinabii de mirodenii, diverse soiuri de ardei iute ori de muºtar. KATHRYN HAWKINS este o apreciata autoare din domeniul alimentabiei ºi al gastronomiei ºi fost editor al secbiunii culinare a revistei Woman's Own. A scris pana acum mai multe carbi, printre care The Book of Light Chinese Dishes ºi Claypot Cookery.
Cititori nostri au gasit cartea pe Elefant.ro: CLICK AICI
.Poti gasi cartea si pe siteurile:
 | 35 lei | PLANTE SI MIRODENII |
