Merceologie alimentara - Calitate si siguranta

Merceologie alimentara - Calitate si siguranta
autor Diaconescu Ion, Ardelean Dorina, Diaconescu Mirela | editura UNIVERSITARA | 2008 | 319 pagini | 978-973-749-290-6
Merceologie alimentara - Calitate si siguranta


Prezenta editie intreprinde un studiu actualizat si concordant cu cerintele UE privind calitatea si siguranta produselor alimentare. In acest demers autorii au pornit de la substantele din compozitia produselor alimentare, standardizarea din Romania, UE si internationala, trasabilitatea si siguranta alimentara, sistemul HACCP, calitatea si inocuitatea alimentelor, stipuland valorile caracteristicilor de calitate intrinseci ale principalelor grupe de produse. De asemenea, sunt prezentate modul de ambalare, marcare, transport, pastrare si termenul de valabilitate acordat de producator. Lucrarea se adreseaza publicului universitar din domeniul stiintelor economice, in special studentilor de la facultatile Comert, Economia agroalimentara si a mediului, Management, Marketing, Turism si Servicii, dar si tuturor celor implicati in afaceri cu produse alimentare.
Economie generala   |   Carte Universitara   |   Stiinta si Tehnica   |   Carti scolare



Poti gasi cartea si pe siteurile:

librarie.net 22.5 lei Merceologie alimentara - Calitate si siguranta
librarie.net 28.5 lei Merceologie alimentara - Calitate si siguranta
carteadinraft.ro 29.4 lei Merceologie alimentara calitate si siguranta
librarultau.ro 30 lei Merceologie alimentara - Calitate si siguranta
depozit-de-carti.ro 30 lei Merceologie alimentara calitate si siguranta
editurauniversitara.ro 30 lei Merceologie alimentara - Calitate si siguranta

Alte carti de care ati putea fi interesati

Fundamente de chimia mediului

Fundamente de chimia mediului
» autor Alfa Xenia Lupea, Alina Gharibeh Branic, Aurel Ardelean, Dorina Ardelean | editura Editura didactica si pedagogica | 2008 | 431 pagini
Fundamente de chimia mediului
pret de la 22 lei   -   1 magazin   » Compara pretul »

Economie Europeana. Editia a II-a revazuta si adaugita

Economie Europeana. Editia a II-a revazuta si adaugita
» autor Mirela Diaconescu | editura URANUS | 336 pagini
Cuprins: INTRODUCERE (p7) Capitolul I. ASPECTE TEORETICE ALE INTEGRARII ECONOMICE SI ALE POLITICII COMERCIALE (p9) Capitolul II. ASPECTE JURIDICE SI INSTITUTIONALE ALE CONSTRUCTIEI UNIUNII EUROPENE (p91) Capitolul III. UNIUNEA EUROPEANA PE DRUMUL INTEGRARII ECONOMICE (p133) Capitolul IV. POLITICA AGRICOLA COMUNA (p186) Capitolul V. POLITICA DE CONCURENTA (p216) Capitolul VI. ...
» Cursuri
pret de la 23.98 lei   -   1 magazin   » Compara pretul »

Merceologie alimentara

Merceologie alimentara
» autor Bologa Neicu, Burda Alexandra | editura Editura Universitara | 2006 | 272 pagini
Merceologie alimentara - Bologa Neicu, Burda Alexandra. MERCEOLOGIE ALIMENTARA. Lucrarea "Merceologie alimentara" este destinata studentilor de la forma de invatamant cu frecventa redusa si constituie baza de pregatire la Merceologia alimentara, disciplina comuna si pentru invatamantul de zi.
pret de la 25 lei   -   3 magazine   » Compara pretul »

Dupa temnita

Dupa temnita
» autor Ion Diaconescu | editura Nemira
pret de la 4 lei   -   2 magazine   » Compara pretul »

Asocierea Romaniei la U.E. Implicatii economice si comerciale

Asocierea Romaniei la U.E. Implicatii economice si comerciale
» autor Diaconescu Mirela | editura Economica | 464 pagini
Descriere - Asocierea Romaniei la U.E. Implicatii economice si comerciale
pret de la 29.4 lei   -   2 magazine   » Compara pretul »
» Edituri
» Contact


© piticipecreier.ro